购物中心有“三宝”,书店、咖啡馆、花店。
在一项70后、80后、90后进行的“性格画像”中,购物中心的潜在主力客群90后的消费观被描述为“长得美就行”、“最好是新款”和“不在乎价格”。他们对小清新、文艺的偏爱正成为商家“投其所好”的引流点。
近几年来,在长沙不断演变发生的购物中心升级换代中,有着“文艺三宝”之称的书店、咖啡馆和花店正成为多数商场在招商时优先考虑的“必备款”。
“文艺三宝”盛行的背后,是体验式消费的兴起以及商家经营理念的转变。
“文艺三宝”
成新一代购物中心标配
3月7日下午,记者在德思勤24小时书店看到,虽然是阴天的工作日,但书店内依然不缺人气,有约40位顾客在挑选书籍,尤其是配套的咖啡饮品区,入座率超过九成。据一位曾多次前往该书店消费的大四学生介绍,如果是周末,“爆满”是一种常态。
除德思勤四季汇购物中心外,购物中心内的高人气书店还包括了步步高梅溪新天地的梅溪书院,长沙海信广场的弘道书店,华润万象汇的西西弗书店以及通程喜乐汇的阅读花园“我们的书店”等等。
此外,迎合文艺风、小清新盛行的消费趋势,长沙市近年新开的购物中心,大多也将咖啡馆、花店等高颜值小店作为了重点引入对象。在去年年底进入试营业的华创国际广场最为吸引消费者关注的便是成功引入了长沙城北首家星巴克;泊富icity美好生活中心则同时引入了COSTA、漫咖啡等多个知名咖啡品牌。而在长沙海信广场一层入口的显眼位置,也开出了近年来声名鹊起的玫瑰花品牌roseonly。
位于德思勤二楼的萌小萌花艺生活馆销售品类以多肉、玫瑰和满天星为主,虽然店铺不大,但价格却不低。3月7日,记者在该店看到,一盆在花卉市场售价约为60元左右的爱之蔓在该店售价高达110元。尽管如此,“文艺升级版”的花店们仍稳稳在商场占有一席之地。
从出售商品
向提供服务转变
“逛街早已经不是单纯意义上的购物了,和朋友聊聊天什么的,也确实需要一个场所。”大学毕业两年多的蒋先生说,陪女朋友逛街的时候,书店、咖啡馆都是他用来打发时间的好地方。
2022-02-15 09:59
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