9月14日一早,随着商场开始营业的背景音乐响起,在新世界百货负一楼MAX公社文创美食街区租了个铺面做饮料生意的姚小姐又开始了一天的忙碌。早前,为了吸引更多顾客,她将自家王牌产品“黄金水果茶”的售价从每杯25元降价至20元。
9月14日上午,在MAX公社内,商户均正常营业,但鲜有消费者。 记者 朱蓉 摄
和姚小姐一样,为生意不见起色而发愁的入驻商户不在少数。这个占据了五一商圈的黄金码头、诞生尚未满百日的潮流街区项目,面临着开业以来客流一直差强人意的窘境。
近两年来,随着95后逐渐步入社会,00后即将进入大学,“千禧一代”的消费力正逐渐成熟。随之而来的,是贴着“潮流”、“时尚”标签的街区商业项目在星城爆发,同质化竞争逐步升温。
街区,真的会是实体商业吸客的一剂“万灵药”吗?
【商业窘境】
14平方米小店月亏2万,MAX公社生意“很惨”
9月14日上午,MAX公社文创美食街区内商户均在如常营业,除了当下流行的奶茶、果汁等软饮店外,还引入了如占卜、刺青等能够吸引年轻消费者眼球的项目。
记者看到,一些商家推出了优惠活动,如饮料“第二杯半价”、夹娃娃机游戏币买赠等,不过前来消费的顾客并不多。这一情况,与两天前几乎如出一辙。“生意不是很好,这里人流量少。”9月12日,Mega美意克一名正在当班的营业员如是说到。
因为占据了五一商圈的核心位置,临近地铁2号线5号出口,新世界百货负一层的MAX公社租金并不算便宜。叻小馆店员就透露,该店经营面积约为18平方米,月租金高达1万元,“我们家生意算好的,没亏多少,但也不赚。”
不过,姚小姐似乎就没那么幸运。她对三湘都市报记者表示,街区项目自7月2日开业以来,人流一直不行,入驻商铺大部分处于亏损状态,这其中就包括了她以加盟形式经营的这家芝士客皇茶。据她回忆,“街区刚开业时恰逢暑假,有不少家长带孩子来逛,但现在几乎没人,有时一天看不到十个,周末会好些,工作日可以用‘很惨’来形容。”
芝士客皇茶在MAX街区内的营业面积仅14平方米的饮品店,月租近8000元,再加上水电、物业等其他费用,每月开支在1万元左右。为了招揽生意,姚小姐下调了店内除甜点和咖啡以外所有饮品的价格。尽管如此,生意依然未见起色,“每个月亏一两万,头两个月还有两个员工,现在员工拿不到提成就走了。”她表示,因为营业额惨淡再加上降价,“想做活也做不起来。”
据记者了解,就在上周,因为客流长期达不到预期,再加上物业方提前催缴租金,部分商户与项目运营方表达了不满并进行沟通。目前,新世界百货已暂停了催租,并对商户代表承诺将在商场运营思路等方面做出积极调整。
【商户质疑】
物业营销老套
吸引力不够
作为上周与物业方进行沟通的商户代表,姚小姐表示,自己已缴纳了一年租金,但希望能够在这一轮的商场项目调整中被“优化掉”,“对接下来项目是否能火起来,并没有抱希望。”
她认为,MAX公社的地段没问题,但运营与管理方式还需改进,“宣传不够,异业联盟的活动吸引力也不是很够。”
一位MAX街区入驻商家在《长沙新界8拾8商户关门亏开业更亏,何谈复制?》文章中也提到,“营销活动停留在形式主义阶段,不能真正行之有效的推广,开业两个月以来,举行的活动老套,如针对妈妈婴儿的母婴活动,过气美食节目主持人探店、组织商家集体打折送券……所谓的创新营销完全流于形式,哪里能吸引年轻时尚的客群呢?”
姚小姐称,因为店内七成商户已缴纳3个月租金,将视开业3个月到期后商户的撤柜情况决定自己是否依然“坚守”,“押金和租金也不可能全退,因为签了一年合同,还是会适当进行补偿。”
采访中,多位商户表示,希望MAX公社在整体运营上能够有所改进。“商场的招商和装修都不差,希望能把项目的名气做起来,吸引到更多的消费者。”一位商户如是对记者说。
2022-02-17 10:31
2022-02-17 10:28
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